为压实校园食品安全主体责任，严格落实食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制，筑牢校园食品安全防线，9月22日，我校召开9月份饮食工作例会暨食品安全月调度会议。党委委员、副校长、伙食管理委员会副主任刘向锋出席会议并讲话。后勤管理处处长兼后勤党委书记、伙食管理委员会办公室主任纪祖伟主持了会议。

会上，刘向锋对本月食堂各项工作开展调度。他强调，校园饮食安全与环境卫生是学校安全稳定运行的底线工作，直接关系全体师生身体健康，各项工作必须抓实抓细、落地见效。他指出：一是压紧压实岗位责任，组织各餐厅食品安全总监、食品安全员签订责任书，实现责任到人；建立问题整改台账，实行逐项销号、闭环整改，同步抓实水电气安全管理，严守食材采购、经费管理等领域的廉政纪律。二是强化日常监督管控，加大现场巡检力度、细化检查评判标准，将食品安全、生产安全、消防安全纳入常态化监管，坚持抓早抓小、防微杜渐。三是健全内部管理制度体系，持续推进食堂运营管理标准化、规范化建设。四是紧扣师生就餐实际需求，优化菜品结构、提升菜品供给质量，规范窗口服务流程，持续改善师生就餐体验，提高师生满意度。

后勤管理处相关负责人、饮食服务中心工作人员、各食堂餐厅经理及食品安全员参加会议。