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在烟台市食药安办、烟台市教育局、烟台市市场监督管理局联合开展的2024年校园食品安全排查整治专项行动中,学校东苑餐厅被评为“烟台市校园食品安全排查整治专项行动工作突出单位”。
长期以来,学校高度重视食堂食品安全工作,将其作为保障师生健康和校园稳定的关键环节。通过完善制度建设、强化人员管理、严格食材采购、规范加工流程、加强硬件设施维护以及开展食品安全教育宣传等多方面举措,学校构建了全方位、全流程的食品安全保障体系。同时,学校坚持“日管控、周排查、月调度”工作机制,并制定了详细的食品安全应急预案,定期组织演练,提升应急处置能力。
此次获评是相关部门对学校食堂食品安全管理工作的高度认可。下一步,学校将继续秉持“安全第一、预防为主”的理念,严格落实食品安全管理要求,持续优化管理措施,不断提升食堂服务质量和水平,为全校师生提供更加安全、健康、优质的餐饮服务,让师生吃得放心、学得安心。