莱山区市场监督管理局来校检查食品安全

2023年08月31日 17:45 编辑:王文亭 摄影:王文亭 审核:张树大 点击量:

  

831日,烟台市莱山区市场监督管理局餐饮服务监督管理科和学校食堂监管科周苗、李万利来我校食堂和商业网点开展食品安全专项执法检查,后勤管理处饮食服务中心相关人员陪同检查。

执法人员采用现场检查和查阅资料等方式,先后对学校商业网点食品店和学校食堂进行详细检查,重点检查了食材购进、索证索票、食品留样、清洗消毒、设施布局、冷藏冷冻、加工流程等方面,对我校食堂制度健全、管理规范、台账完善、食品卫生、制度落实等方面给予了充分肯定。

后勤管理处饮食服务中心,将以此为契机,进一步加强学生食品安全监督管理,为秋季新生入学保驾护航。

 

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